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既然考核都通过了,那么茅志峰也放心可以将后厨交给他。
趁着休息的这段时间,茅志峰将川菜馆的大概情况说了一下。
现在的馆子就是开门之后,来客人点菜,会有人过来说点了什么菜,你只需要将菜炒出来,自然就会有人将菜端过去。
一天下来,平均来算的话,大概有个上百人左右,到了晚上的时候稍微多点。
由于他走的这几天正好临到周六周天,周天是各大厂子工人休息的时候,所以客流量会比较大。
但是不用担心,绝对不会出现闹事的情况,只需要他将饭菜做好就行。
何雨树一点都不担心这个,进来的时候,他都看到了墙上挂着严禁殴打顾客的牌子。
这年头,服务员才是上帝。
茅志峰也不会让他白帮忙,一天开三块钱的工资,而且中午管吃,下午的时候还可以随便炒两道菜带回去,但是肉不行,馆子里荤腥太少,都是有定量的。
实际上,不论是工资还是带菜这件事,都是茅志峰自己贴补,没办法,谁让他请人家过来的呢,总不能让弟弟白忙活吧。
除了这些之外,茅志峰又叮嘱了一些别的事情,还将自己的徒弟介绍给他认识,并且警告他们,在这段时间一定要听何雨树的话。
要是等他回来知道他们搞事情,那就别怪他不客气。
说完之后,茅志峰就急匆匆的走了。
他早就想着抓紧回家,现在好不容易有了顶岗的人,那是一刻钟都待不下去。
何雨树掏出来了一盒经济烟,给几个学徒工发烟,这是临走之前跟食堂的人借的,等到他买了烟还要还回去。
“这几天就麻烦各位了,也许在炒菜的时候还需要各位配合,我先在这里跟各位说声谢谢。”
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